エビカレー

クミン、マスタードシード、コリアンダー、クローブ
などを粉末状に。

油を引き、さきほどのスパイスを入れ、弱火で炒めます。

シナモンの粉末も追加。(量は雰囲気で)

香りが出てきたら、みじん切りのタマネギ3個分を入れ、少し塩を振って
炒めます。
水分が蒸発しすぎたら、鍋肌から水を足しつつ炒めます(30分ぐらい)

その間にニンニクと生姜をすり下ろします。

投入、焦げやすくなるので注意しながら炒めます。

ターメリックも追加。

そして今回のメイン。乾燥エビを煎り、香りが出てきたところで
フードプロセッサーで粉状にします。
(煎りすぎないように。苦みが出てしまいます。)

そして、シーフードミックス、ココナッツミルクと粉末状にしたエビを鍋に入れて、
カレー粉を普通の分量入れ、最後にナンプラーで味を調え完成です。
ココナッツミルクのカレーの場合はナンプラーが良く合うので、
味の調整には必ず使った方がいいですね。

エビの香りがとてもいい感じです。

美味しいのですが、、、、、

ただ、なんかもうちょっと調整が必要な？？？

味が決まらないというか、もう一歩何かが足りない気がしますが、
経験不足のため分かりません

レシピ的には完成ではないですね〜。

手作りうどん

買ってからずっと使っていなかったパスタマシンを使ってうどん作り。

なかなか楽しいゾ

出来上がり。

家で作るとコシがしっかりしたうどんになりますね。

ちなみに今回は緑茶を混ぜ込んであります。

ウマイ

行方バーガー

茨城県の霞ヶ浦大橋にある物産店。
ここの名物「行方バーガー」

なんと「ナマズ」バーガーなのです。

ほかにもコイやブタがありますが、、、

ここはやはりナマズをチョイス

そしてコレです

開封します。

中身はこのような感じです。

感想は。。。。。。

ウマイ

出来のいいチキンバーガーをさっぱりさせたような??

でも美味しいので近くに寄った際はぜひオススメします。

野毛山カレー食堂

野毛山カレー食堂

5人で行ってきたので全てのカレーメニューをシェアしながら堪能しました。
たっぷりと紹介いたします!!

「野毛山とんこつカレー」

前回の記事でも紹介しましたが まろやかで美味しいです。
具材は本当にとんこつラーメンヽ(´▽｀)/

「超こってりニンニクとんこつカレー」

前回は売り切れていたので食べれなかったメニュー。。。。
紅ショウガがいいアクセントになってめちゃウマ！！
ニンニク好きにはタマリマセン
「超こってりニンニクとんこつカレー」は限定メニューなので売り切れ注意です。。

「ブイヤベースカレー」

非常に強いエビの香りが、、、これがクセになるんですよね〜

とココまでがベーシックな野毛山カレー食堂メニューで
是非とも3種類食していただきたい！！

一人で3種類楽しむなら
｢トリプルカレーセット｣

で全部のカレーが楽しめますヨ！！
(とんこつカレー､ブイヤベースカレー、超こってりニンニクとんこつカレー)

「王様のスペシャルシーフードカレー」

ブイヤベースカレーに大きなエビやホタテなど具材が豪華になってマス！！

そしてこの日の、特別メニューとして
「キーマカレー」

「チキンカレー」

ヨーグルトを使ってあり非常にマイルドで美味しい。。

「グリーンカレー」

甘みが効いていてオススメです。

「ふわとろオムハヤシ」

トロットロです。

ここのカレーは甘みをうまく使っていて、どれも非常に美味しいです ヽ(´▽｀)/

「野毛山カレー食堂」

住所 神奈川県横浜市中区宮川町２-35
電話 045-241-8356

営業時間
ランチ　　火～金　11:30～14:30(L.O.14:00)
ディナー　火～金　17:00～22:00(L.O.21:30)　
土・日・祝日11:30～22:00(L.O.21:30)休まず営業！
定休日 月曜日

タマネギココナッツカレー

先日作ったカレーです。
めちゃくちゃ美味しく出来たので記録用にレシピメモしておきます。

鶏ムネ肉を１cm角ぐらいにきざみ、クミン、コリアンダー、ヨーグルトをもみこみ冷蔵庫で
２～３時間寝かせる。（肉がかなり柔らかくなります）

①ショウガ 親指ぐらい、ニンニク５～７片をそれぞれおろすしておく。量はお好みで増減可。

タマネギ3個をきざむ、①のペースト1/3とクミンパウダー、ウコン、塩一つまみで
30分ぐらい、途中水を追加しながら中火で炒める。スパイスの量は適当です。

このぐらい水を入れてもＯＫ。

水分がなくなるまで炒める→水を少し追加。を繰り返す。

このぐらいになったら、フードプロセッサーでペースト状にします。

フライパンでヨーグルトに漬けていた鶏肉を炒めます。(強火)

鍋で、 クミンシード(粒、パウダーでも可)、コリアンダー、あればシナモンパウダー少しを弱火で火にかける。

香りが出てきたら、先ほどのニンニク&ショウガのペーストの残りを追加。
焦げやすいので注意。

少し炒めたら、先ほどのタマネギペーストを追加し２、３分炒めましょう。

牛乳 200ccぐらいを入れて伸ばし

ココナッツミルクの缶詰を１缶、フライパンで炒めた鶏肉を入れて煮込みます。（１０分ぐらい）

塩で味を調えます。
仕上げに、トマトとピーマンを刻んで、火を止めてから軽く混ぜ入れ、器に盛り
お好みでチリパウダーやガラムマサラを振りかけ、色付けにトウガラシオイルをかけたら出来上がりです！！

基本的に仕上げのチリパウダーやガラムマサラなどを使わなければ、
全く辛くないので、私のチビッコ達にも大評判でしたが、大人だけが食べる場合などは、
スパイスを炒める時にチリパウダーやガラムマサラを一緒に入れて炒めて下さい。
ピーマンやトマトを入れた後に煮込むと酸味や苦味が強く出るので、入れた後は煮込まないで下さい。

塩でほぼ味が決まりますので、良く味見しながら追加して下さい。

生まれて初めてカレーのルウを使わないカレーを作ったのですが、

いやー。コレ本当にウマイですよ！

トマトのカップサラダ

小3の娘が作ってくれました(◎´∀｀)ノ
おいしいかった

ニューヨーク カップケーキ N.Y. Cupcakes

N.Y. Cupcakes
私にはとても合わない感じにカワイイケーキで、、、、美味しかったです。(笑)

すてーき亭武蔵小金井店②

金曜日のステーキ食べ放題が平日もやっていたのでつい、、、、、(笑)

この店はとりあえずサラダが出てきます。
最初のステーキは300gで、追加は200gのお肉が出てきますヨ。

ごはんと味噌汁の和風です。

ステーキにはバターが....
ここからどんどん追加していきマス!!!

コショウをたっぷりかけてマスタードをつけながら食べましょう。
ダイエット中のため2枚目からはバター無しで追加しました。。。。。。
今回は300g＋200g×4なので1100gで。。
ちょっと苦しかったッス(笑)

すてーき亭 武蔵小金井店

野毛山カレー食堂

この看板が目印ですヨ

入り口のネオンが素敵ですヽ(´▽｀)/

ココにきたらブイヤベースととんこつの2種類は食べとかないと
ということで、今日はダブルカレーセットにしました。

そして、、、、、、、、

きましたー

んー。しかしウマイです！
ぜひ行ってみて下さい (◎´∀｀)ノ

徳島中華そば 徳福 (お台場らーめん国技館)

スペシャルメニュー(1500円)です!!ヽ(´▽｀)/

ニンニクの盛りもなかなかなモンですね〜
私は食べる気がしなかったのですが、
一緒に行ったOくんが注文しました。。。。。
・
・
・
・
・
・

来てビックリ。。。
Oくんのテンションも下がってます

キャベツともやしに味が無くて辛いそうです。。

二郎 小金井街道店＋魚粉

小ぶた＋魚粉です。
出てきた時はちょっとびっくりしました
なかなかパンチの効いた魚介系になりますよ。

新橋 大勝軒

行ってきました。新橋 大勝軒！
大勝軒は、いつも小金井店に行っていたのですが違いがあるのか????

ちなみに小金井店はこんな感じ↓↓↓

ちょっと写真が良くありませんが、スープの色味は新橋店の方がアブラの白濁感がありますね。
小金井店は麺に白髪ネギがのっています。

感想としては、小金井店より酸味が強かったです。
これが、本来の味なのでしょうか?

どちらも美味しいと思いますが、食べ慣れてるせいか小金井店の方が好きです。

新橋 とんかつ明石

本日も新橋です。
またまたこちらの記事で見たベーコンカツがどうしても食べたくなってしまい。。。

これです！

うっ、うまい！
口の中でホロホロとなります。

行ったのは３月の前半だったのですが、私がいる間に来た客は、

ほぼ100%このベーコンカツを頼んでいました。。。。

単純に人気メニューなのか、こちらの記事の影響か。。。(笑)

新橋 おらが

本日は、こちらで気になっていた「新橋おらが」に、、、

特製もりそば(大盛)！

とろみのある魚介とんこつ醤油。
タマネギがいい感じのアクセントになっていて行列も納得の味です。

じつは、私の次の人でスープ切れになってしまったようで、残念そうに帰る人が。。。

帰りに新橋 大勝軒をチェック。
今度行ってみまーす。

荒井商店

本日はヒロキエさんとマスッチさんとイナブンブンさんと荒井商店に。。。。

荒井商店は店名は日本風ですが有名なペルー創作料理の店。

写真はiPhoneなのでちょっと画質が悪いです。

まず最初にバナナのチップス
もちろん、普通のバナナではありません。
ペルー産のすごく大きな硬いバナナを使われています。

真鯛とペルーの唐辛子を使った酸味のあるソースの料理。(すみません料理名忘れました。。)
酸味とペルー産唐辛子の辛みが非常にマッチしてます。

貝のカルパッチョ。
お皿の奥の方に見えるのがペルー産のトウモロコシで
粒がめちゃくちゃデカイ!!

こんな感じで親指のツメほどありますよ

こちらは、オリーブとタマゴ、そして下にはペルー産のイモが隠されています。
このイモが非常においしい!!
なんともクセになる味ですねぇ〜

山羊のお肉の料理です。
骨付き肉なので手でもってガジガジと。。
肉の味が濃厚で美味しいです。

こちらもご飯モノ。
ペルー産のお芋が刻んで入れてあります。

レバーとハチノスとお芋の串焼きです。
実はハチノスって初めて食べたのですが、これまた美味しいですねぇ〜

シメは鯛ダシのラーメンを作っていただきました。
いやーうまい！

ペルー料理は初めて食べたのですが、とても面白かったです。
こちらのお店はランチも有名なのでぜひ今度ランチも行ってみようと思います。

ランチなどはこちらでもご紹介されていますよ！

野毛山カレー食堂

友人のMくんが横浜でカレー食堂を始めました〜

豚骨ベースのカレーや

エビの香りがすばらしいブイヤベースのカレーなど
他では食べられない美味しいカレー

メインのカレーの他にもサラダやおつまみなどあって
お酒を飲みながら楽しむ感じのお店になる模様です。

この写真はまだオープン前に撮ったものなので、
多少変わってるかもしれませんが、ぜひ行ってみてください!!

野毛山カレー食堂
神奈川県横浜市中区宮川町2-35

大きな地図で見る

新橋 みのや

こちらのブログ記事に触発され新橋まで行ってきました!

煮干しベースの魚介系です。

最近は魚介系が好きになってきてますので期待しながら入店。

味玉入りを頼みました。

店主の丁寧な作業で作られたらーめんはさっぱり系で美味しいデス。

もちろん限定のまぜごはんも頼みました。

ここのお店は、店主と奥さんの雰囲気が暖かく、見ていてほんわかしてきます。

新橋 「中華そば みのや」
港区新橋 2－10－9

月～金　11：30 ～ 13：30 ／ 18：00 ～ 22：30
土　11：30 ～ 13：30
定休：日・祝

お台場 ラーメン国技館

この写真だけでわかる方にはわかると思いますが、、、、、

店の看板代わりの骨です！！

伊勢海老味噌玉ラーメン 950円

店の名前は、、、、、、、、、、、、、、

「がんこ」でした～

にんにく牛丼

西武多摩湖線 一橋学園の駅前にある「戸隠」

前回の記事が2006年だったたのでまだやってるの?との質問がありましたが、

やってました

「にんにく牛丼」！！

こちらです！！！！↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

相変わらずにんにくの芽がすごい！！

今回は、お店の方に質問をしてみました…

私 「このにんにくは自家製なんですか？これ好きなんですよー」

お店のおじさん 「ん？あーコレうまいでしょ。これね、業者。」

私 「あっ、そうなんですか～」

おじさん 「これね。臭くならないから女性にも好評なんだよ」

、、、、、、、、、業者からの仕入れらしいです。(笑)

でも、本当にさっぱりとしていて美味しいですよ。

おじさんは臭くならないと言っていますが、にんにくの芽がコレだけ入ってると

にんにく牛丼の食後は臭くなる…ハズです

そしてにんにく牛丼は持ち帰りもあるので、頼んでみました。

大きな地図で見る

東小金井 一平ソバ

東小金井の

「一平ソバ」

一平ソバ　特大 ¥850-
かいわれトッピング ¥50-

一平ソバ　中 ¥650-

小金井近辺では宝華の宝そば(油そば)が有名なのですが、
こちらの一平そばも非常に美味しかったです。

二郎 小金井街道店

二郎 小金井街道店です。

もう、何も言うことがありません…

過去の記事を読んで下さい(笑)

その１、その２

小金井大勝軒

小金井大勝軒

大きな地図で見る">　

普通盛り

大盛り

麺は大量!!

大盛りにするとお腹が…く、苦しい…(笑)

でも、めちゃウマです。

本店は行ったことがないので、似てるかどうなのかワカリマセン。

しかも、本店は無いので確かめられません。

私にとっての大勝軒はこの店なんです！！

ハワイ4日目:Senor Frog's

ロイヤルハワイアンセンターにある

Senor Frog's

メキシコに本店がある正真正銘のメキシコ料理屋さん

カエルのキャラクターが目印です。

Tシャツなんかも売ってますヨ

お店にはいるとすぐに風船おじさんがやってきました。。。

各テーブルをまわり、風船の帽子を作ってくれます。

というか半強制的！

店内にはステージがあり、ダンスや歌があったりと､とにかく楽しいです。

ビールやカクテルなどのアルコールは、ヤードグラスがあって

店員のアミーゴたちに飲まされないように注意した方がいいデス。。

ビーフステーキのプレート

チキンのプレート

こちらはお子様セット

そして、風船帽子はそのままで帰りました

ワイキキで風船帽子をかぶっている人は、間違いなくこの店に行った後ですよ

Senor Frog's
 
ロイヤルハワイアンショッピングセンター３階
営業時間　午前10時～午後11時

新橋 地雷也 (じらいや)

きょうは、新橋で【肉】デス!!

なんと“ヒロキエ様”と“buddhaさん”と“おナスさん”  と一緒です！！！

若干の緊張感を持ちながら、お店につくと…

おしながきが、、、、、、ん?、、、、、フムフム、、、、、、

ここで！ここで！！！

焼きマス！！

タレは、

醤油とカラシ

ポン酢

白ごま塩

の3種。

まずは、サラダから。

さっぱりとしていて、美味しいデス

そ、そして、、、、、

き、きました〜

牛さしデス！！

ちょっと…すごいサシっぷり

ポン酢で、、、、、

トロけマス。甘みがありマス。。。オイシイデス。。。。

タンです。

生でも食べれる新鮮さだそうで、、、、、、

もちろん食べましたよ。。生で。

牛さんとディープキス！！

ん、、、、、手が震えてブレてしまいました、、、

野菜焼き

これは山芋。

そして、

でました〜

カルビです！！

そしてこれは、カルビの中でも「かいのみ」という貴重な部位だそうです。

若干ピンク色が残るぐらいが食べ頃。。

どんどん食べますよ〜

そして、来ました！

最終兵器の「ヒレ」

キレイデス…とっても。。。。

もう、言葉はいりません。焼きましょう

またまた、ぶれてしまいました(笑)

いやー。柔らかい

ジューシーで柔らかい！！

めちゃくちゃウマイです！！！

そして！シメはなんとカレーです。

こちらのお店は、ランチのカレーが非常に有名だそうで、

ランチだとこのカレーにゴロゴロとお肉が入るそうで

今度、ランチにお邪魔したいと思います！！

地雷也

港区新橋3-2-10 小野ビル1F

TEL03-3593-6767

Google MAP

ハワイ3日目:ブルーウォーター・シュリンプ＆シーフード

また、ハワイネタにもどります！

ノースショア名物のエビ料理。

ブルーウォーター・シュリンプ＆シーフード

ワイキキにもありました。

ワゴン車が厨房になっていて、その横にテーブルやイスが置いてあります。

もちろん、テイクアウトも。

日本人の店員さんがいるので注文も安心です。

ガーリック･シュリンプ

ニンニクが効いていてとってもクリーミー

ホット&スパイシーシュリンプ

ちょっとピリ辛になります。

どちらもめちゃくちゃ美味しくて、結局おかわりしてしまいました(笑)

住所：クヒオ通りとカイオル通りの角の駐車場内
電話：(808)227-3846
営業時間：毎日　10:00～22:00

スタ丼

先日、こちらの大御所グルメブロガーの方に私の記事を紹介してもらったため

久しぶりにスタ丼が食べたくなり行ってきました！

国分寺と国立のスタ丼しか食べたことがなかったので、東八店に…

場所は…(画面をドラッグして下さいね)

東京都府中市西府町3-1-5
TEL:042-361-5662
営業時間:11:00～深夜3:00、席数:24席

こちらは、スタ丼の具とご飯が別の定食

スタ丼のセットの油そば

そしてこちらがスタ丼です！！
卵は別皿で出てくるので、お好みのタイミングで

乗っけましょう！！

そして、おろしニンニクもたっぷりと乗っけて食べます!!

んー。

懐かしいです。

10代の頃を思い出しました。。。。

ビッグホップ

今日は、千葉県印西市にあるアウトレットショッピングモールBIG HOP に行ってきました。

中には観覧車などもあって子供も楽しそうでした。

帰る途中、フランス料理食べ放題なるレストランを見つけ…

CHEZ KEN(シェ･ケン)

食べ放題

お料理＋コーヒー、紅茶＋デザート　　　\2000

ん〜。普通のバイキングでした…

えーと。ダイエットはまだ継続中です。

現在は71kgあたりを行ったり来たり…

頑張ります。

…経過

夜、体重計に乗ったところ

75kg !

73.6kgまでいってたのに〜

ゴールデンウィークでバーベキューやったりと食べ過ぎました…

改めて頑張ります!

↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

娘はトウモロコシを焼いてます(笑)

二郎 小金井街道店

諸事情ありしばらくダイエットをしなければならないので…
行っちゃいました。

小ぶた(ニンニク野菜アブラ増し)

ん〜すばらしい!

ジュニアも満面の笑みです(笑)

そして…

娘は完食してしまいました〜

…ウソです。
ジュニアと二人で食べきりました(笑)

国分寺 TARA(タイ料理)

国分寺にあるTARA
北口からすぐ、雑居ビルの地下にあるタイ料理の店。
本場タイカレーがランチでなんと525円で食べられる。
500円メニューは
「チキンと茄子のグリーンカレー」
「チキンとじゃがいものイエローカレー」
｢チャーハン｣
などがありますが、そのほかにも700円や980円のメニューも。
全品ホットコーヒー付き。

この店は美大に入る前の予備校時代、大変お世話になった店です。
なんせ1コイン＋消費税のみでコーヒーまで付いてくる!!
しかもウマイ!!

しかしこの店で私が必ず食べるのが、

この｢グリーンカレー｣と｢チャーハン｣を…

混ぜちゃいます!!
これが最高に旨いんです〜!!!

2食頼んでも1,050円
ぜひお試しあれ

TARA
国分寺市本町2-2-12 コムロビルB1F

MAP

大泉学園 MAR･DE･NAPOLI

大泉学園にあるイタリアンレストラン
『MAR･DE･NAPOLI』
前から気になっていたのですが行ってみました。

お店には本格薪窯があります。

スイーツなんかも充実してたり…

ピザ、パスタ、デザート共に非常においしかったです。
２階のテラス席があったので暖かくなったら、また行こうかな〜

MAR-DE NAPOLI 大泉学園店
TEL  03-5933-0666
住所  練馬区大泉学園町1丁目2-9 
営業時間 11:00-24:00
定休日  無休

らーめん 次男坊 小金井街道

小金井街道に新しいらーめん屋がオープンしていたので行ってみました。
府中にある「たまぞう」の継承店で店主が弟なので

「次男坊」

カウンターのみの店内は前面ガラス張りで明く雰囲気です。

濃厚トンコツ醤油の｢黒豚麺｣と「つけめん」を注文。

ランチだったのでらーめんは替え玉無料、つけ麺は大盛無料でした。

味は…

★★★☆☆

です。

国分寺「七」

いつもの「二郎 小金井街道店」に行くと壁にうどん屋さんの紹介記事が…

そこには、
「この店のうどんは、普通盛りで麺が500gあるので注意！！」
と書いてありました。
場所は国分寺。
二郎がわざわざ紹介するとは面白いと、さっそくお店に行ってみました。

Netで詳しい場所などを確認し、自宅から自転車で出発。

そこはなんと普通の民家。看板もありません。

玄関側に行くとかろうじてお店と分かります。


ちっちゃく｢商い中｣のフダが…

中は４つのテーブル席と、カウンター。厨房は丸見えで愛想のいい おやじさんと奥さんが
手際よく作業しています。

メニューは
「肉汁うどん」
「田舎うどん」
「ゴマだれうどん」
の３種類、値段は全部600円
なんと、麺お変わり自由!!

この日は「肉汁うどん」が売り切れていたので｢ゴマだれうどん｣を注文。

出てきたのは、ソフトボール大のかき揚げとうどんです。







うどんはコシが非常に強く、食べ応え十分。
かき揚げのボリュームがすごくて、麺のお替りは断念しました。

おやじさんは、食べ終わるころに
「おかわりは？おかわり？」
と満面の笑みで勧めてくれましたが、ムリです！お腹いっぱいです…


食券の半券がサービス券となっていて１枚で発泡酒、２枚でビール、５枚で1食無料と
とても儲けを考えていない営業をしています。

この店は普段は英語教室でランチ時間だけうどん屋になるそうです。
ほぼ趣味と好意でお店を営業されているので、このような営業をされていますが、

そろそろやめる可能性もあるそうなので、興味のある方はぜひ早めに行ってください。
非常にオススメです!!

七
東京都国分寺市本多５－２８－２
平日　１１：３０～１３：３０
土・日　１１：００～１４：００
（うどん玉切れ仕舞あり）
火・水曜休

ど・凪 コラボ・ラーメン

京橋「ど･みそ」の味噌ダレ+渋谷｢凪｣の豚骨スープの
コラボレーション新潟県中越地震被災地支援企画ラーメン!! 





本日12月9日 (日)
11：00 ～ 22：30 （22：00　ラストオーダー）
一杯 900円
収益の50%を今後の被災地活動にあてられるそうです。
 
まだ間に合いますよ～

場所:「凪」本店 渋谷区東 1-3-1 カミニート1F
TEL 03-3499-0390

なんとプレゼント抽選もあり!!

私の子供たちは…

ラーメンを頂き､喜んでました～(笑)
 

手打ちうどんそば 甚五郎

地元、一橋学園にある甚五郎
ボリュームがあって安いと聞いたので行ってみました。

値段的にはなかなか良心的な感じですが、問題はボリュームです(笑)
今回は、「冷しゃぶうどん」と「鴨汁の合盛り」を注文。

注文時に「鴨汁のほうを大盛で!」!と頼むと店員さんが

｢ウチは普通でも残す人がたくさんいるのですが、大丈夫ですか?｣
と…

「………そんなにボリュームがあるのですか？」と聞くと

「はい!! (笑顔)」

大食いには多少の自信がある私…

｢ん…ん……………｣

「じゃぁ。普通で！」

という事でこちらが「冷しゃぶうどん」

これが、「鴨汁の合盛り」

たしかにボリュームは普通の店よりありました。
味もうどんはコシがあり、そばはつるつる
非常に食べ応えがあり美味しかったです。

が、次に行った時は必ず大盛を頼みます!!

ロウリーズ!!!

なんと! あのロウリーズに行くことが出来ました～!!

店構えにちょっとビビリながら店内へ…

パンです。(笑)

サラダ作成中
お店の方が、ボウルをクルクル回しながらドレッシングをかけてくれます。

そしてサラダです。

上がサラダ用で、下がお肉用のフォーク。
色が少し違うのはサラダ用に冷やしてあるため、
もちろんサラダの用のお皿も冷えてます。

そしてロブスター!!
バターソースとバルサミコソースでいただきます。
非常に甘くプリプリで美味しいです。

巨大なワゴンの中にはお肉の塊が！！！

うぉーすげー(驚)

これがカリフォルニア・カット

こちらがイングリッシュ・カット

これはロウリー・カット

そしてこれが！私の注文した
ダイヤモンド・ジム・ブレーディー・カットで～す!!

しかしデカい！！

横から接写するとまるで巨大な岩壁のような迫力です（笑）
これはテンションが上がりますね～

比較対照できるモノが無かったのでちょっと引き目に撮って見ました。

では、いただきます。

モグモグ「うわー！うまいー」

モグモグ「んー！んまい～」

モグモグ…モグモグ…モグモグ

……モグモグ……………モグモグ…………

…………    ……

…………

………………………………

……………………

プハー！ごちそうさまでした～

と、何とか食べきることができました。(笑)

非常にやわらかく、こんなに厚みのあるローストビーフを食べることが出来て
大満足でした。

本当にごちそうさまでした。
ありがとうございます！！！

新橋/男の焼焼

仕事帰りになんとなく看板に惹かれ入ってみました。

駅前の交差点にあります。

ん～なんせ｢男｣の焼焼ですからね～

二郎で男盛りを見たことのある(食べたことはない)私は自然と期待に胸が膨らみます。

なかなか良心的な値段設定。
今日の気まぐれ丼が、ハラミとゆうことで
私は気まぐれ丼を注文。

お店の中はこんな感じになってます。

サイドオーダーはサラダにしました。

そしてこれがハラミ丼。
やわらかくておいしかったのですが、いかんせんボリュームが足りません。
味が良かっただけに残念でした…

札幌/麺処 白樺山荘

ラーメン国技館 最終期

札幌/麺処 白樺山荘


パンフレットより
札幌発｡味噌のコクを極めたラーメンの達人。
麺は中太の縮れ麺。豚骨、豚足、昆布、野菜などを強火で10時間煮込んだスープは
最後の一口まで飽きない味わい。
秘伝のタレを使った、こってり味の味噌ラーメンが一番人気。

ということで、食べました味噌チャーシューメン

味は、脂が多めでこってりと、おいしかったです。
ただレンゲの角度が非常に悪く、レンゲでスープをすすると必ずこめかみに
手が当たり食べずらい…
でもオススメですよ。

カレーラムネ

カレーラムネなるものをドンキホーテで発見。
好奇心をちょっとくすぐられたので買ってみました。

味は…



カレーを食べながらラムネをのんだ的な…

おいしいかどうかは各自のアレですかね…

一緒にワサビラムネとかもあったんですが、とりあえず私はこのシリーズ飲みません(笑)

唐人凧

ついに行ってきました!
フジテレビのベストハウス1･2･3で堂々１位となった

　　｢唐人凧｣

銀座にある高級焼肉食べ放題のお店です。

今回は、食べ放題（90分）寿（ことぶき）　８，５００円　(税・サ込8925円)
のコースにしました。

【食べ放題のメニュー】　
●かに（ボイルズワイガニ・焼ずわいがに
　　　　焼たらばがに）
●海鮮・野菜焼き
　（海老・いか・帆立貝・とらふぐ・
　　季節野菜）
●焼肉
　（☆松阪カルビ・☆サーロイン
　　リブロース　・ハラミ
　　タン塩　　　・ねぎタン塩
　　フィレ　　　・豚トロ
　　骨付きカルビ・ホルモン
　　レバー　　　・上ミノ
　　若鶏）
●その他
　（サンチュ・スープ
　　キムチ　・ライス
　　ナムル　・味付サラダ
　　牛煮込み・トマトサラダ）

となっています。

店に着くときれいにセッティングされていてお肉は豚トロとタン塩が置いてあります。

奥にカニが見えてます。

ぐるナビのクーポンでサービスされる特選カルビです!!すごい霜降り

松坂牛カルビとサーロイン

松坂牛カルビのサシったら…

ネギタンです。

リブロース

とらふぐ

ホルモン

ミノ

またまた松坂カルビ

トマトサラダ

シメの白桃アイスで終了～

松坂牛があまりにもウマかったのでカニは追加注文しませんでした…

さすが銀座

個室なんですが、店員を呼ぶボタンを押すと３秒ぐらいで来てくれるし、サービスもよかったです！

大満足で、是非また行きたいと思います!

THIS IS THE BURGER

地元国分寺を歩いていると、新しいハンバーガー屋さんがオープンしてました。

おしゃれカフェ風の店内

テレビでも紹介されたことがあるみたいです。

店内に入りメニューを見ると…

いっぱいありすぎて決められません。

肉のサイズは110g　150g　190gの3種から選べるようになっていて
サラダとポテトがついて1000円前後ぐらい。

とりあえず

｢ハワイアンBBQバーガー 110g｣ 780円
と
｢チーズバーガー 190g｣ 1,150円
を注文。

ハワイアンBBQバーガー

チーズバーガー

注文を受けてから肉を焼くので若干時間はかかりますが、
いやー、おいしいです。
Netで調べたところ、佐世保バーガーなんですねコレ。
ちょこちょこテレビなどで見たことがあったけど、国分寺で食べれるとは…
この店は他にも、立川、八王子にあるそうです。

THIS IS THE BURGER

フードファイター小林 尊!!!

最近話題のフードファイター小林　尊
HotDog早食い大会では8連覇達成できませんでしたが、
アメリカではアニメになっていますよ！
かなり衝撃的な内容(パクリ)ですが、面白いので…

">小林　尊アニメ

ご近所いちご狩り

車で5分ぐらいの近所の畑で、いちご畑を区画販売（1シーズン分の権利）している。

1区画なんと2,000円!!　…って高いのか安いのか分からないケド、面倒くさいことは全部農家の方がやってくれていてただ採るだけです。
　　　　　　

↓の赤い部分が私のいちご畑

こんな風にいちごが…

写真では分かりづらいのですが、１回で2パック分ぐらいは取れる感じ

いちごはけっこう成長が早いみたいで、なんと4日に一度ぐらいのペースで採りにいっています。
そうしないとアリさんが食べちゃうので。

イチローラーメン

久々に「二郎」小金井街道店に行ったところ…

ガーン…　や、休み…

しかたなく、他の店を探すことに、、

しばらく行っていなかった「麺屋 天好」で食べることに。

メニューを見ていると「イチローらーめん」が気になりました。

その中から｢イチローチャーシュー麺｣と「イチローらーめん煮玉子入り」
を注文。


ん?　こ、これは！

キャベツにもやし!

太麺に揚げニンニク?

まるで二郎じゃないかぁ～!!!

さらに この店は、にんにくと潰す器具がカウンターにおいてあって入れ放題!

二郎にいけなかった思いも手伝って!



こんなに乗っけてやりましたー!

ワーイ!　ワーイ!　

二郎と同じとは言いませんが、｢イチロー｣って感じるぐらいのインスパイア系らーめんでした。

ただ、ムキになって、食べてる途中もニンニクを入れまくったので(合計10片ちょっと)
クチの中がピリピリしちゃって、ちょっとやりすぎました…

鈴木カリー

アクアシティお台場にある鈴木カリー

欧風とインド風、2種類の本格的な味を楽しめる
カレー専門店です！！

とホームページなどでは紹介されているのですが、
ここのチキンカツカレーはスゴイです！

と、こんな感じなのですが、開けてみると

よーく見てください。チキンカツが２段になってます!

広げてみると

ご飯に対して大きさのボリュームが…

タバコと比べてみましょう!!

おお～！

お解りいただけましたか？

これで680円となかなかのコストパフォーマンスですよ!

ただ、なぜか端っこの一部が見当たりませんでしたが…

ご飯はサフランライスで一応、オニオンフライが乗っています。

いきなりカレーをチキンカツの上からかけてしまうと必ずこぼれます。

私の場合はチキンをカレーにつけて食べて、多少減らしてからカレーをかけて食べています。

MEGAMAC!!

いやー食べましたよ。MEGAMAC!!

４枚のビーフ!!
３枚のバンズ!!!
チーズにレタス!!

お肉好きの私にはたまりませんなぁ～

お味は…

ボリュームアップしたビッグマックでした。

もちろん、おいしかったんだけど、ダブルチーズバーガーを食べた時ほどのインパクトはなかったなぁ～

また食べるけどね!!
 

ステーキ食べ放題

すてーき亭武蔵小金井店

金曜日だけやっているステーキ食べ放題にいってきました～!!
ずいぶん前に行ったことがあったんですがかれこれ2年ぶりでしょうか。
前回は250gのステーキを5枚、合計1,250gのお肉とごはんを2杯食べましたが、今回の目標はその1,250gを超えることです!
お店は昭和の匂いを感じさせる作りで､値段は庶民的な価格設定。

前回とシステム(肉の)が変わっていて、最初に300gのステーキが出て、次からは200gのステーキが出てきます。

1皿目:サラダ(グループで一つおかわり不可)とご飯､みそ汁､ステーキ(300g)が運ばれてきました。まぁ1皿目なので5分ぐらいでおかわり。

2皿目:ステーキおかわり(200g)

3皿目&4枚目:焼く時間を待つのが嫌だったので2皿追加(400g)&ごはんおかわり

5皿目:さすがに最初の勢いが無くなってきたので1皿追加(200g)

6皿目:うーん。ちょっと胃袋がつらいし、味に飽きてきた…けど完食。

ということで今回は6皿。合計1,300gで終了!!

前回行ったときは、普通のステーキ肉が食べられたのですが､現在はたぶんブロック肉からステーキ肉を切り出す時に出る
あまり肉をメインに出しているのではないでしょうか?
柔らかい肉質で、脂身が付いていないのでヘルシー(?)なのかな？
料金はなんと￥2,000─
2,000円でキロ単位のステーキが食べられるとは悪くないと思います。

ラーメン国技館その4

ラーメン国技館全店800円均一チャーシューメン祭りがやっていたので、お肉好きとしては行っとかないと!!

ということで「桐屋」の「とりチーズ味噌らーめん」

写真ではどんぶりから溢れんばかりのとりチャーシューの上に粉チーズ&とろけるチーズが!!!!

「んー。こりゃうまそうだ」

などと考えながらひとりカウンターへと案内される。

しばらくすると

「とりチーズ味噌おまたせしました～」

と、出てきました

とりチーズ味噌!!!!!

「・・・・・・・・？」

「・・・・・・・？？？？？？」

「・・・・・？？？？？？？？？？」

「？？？？？？？？？？？？？？？」

「はぁ？」

どこですかー!

ボクのとりチャーシューどこですかー!!

とろけるチーズはどこですかー!!!

チャーシューはスープの中に潜ってました…

ゴーゴーカレー

先日秋葉原に行くと非常にハデなカレー屋を発見!

カレーチェーン店選手権 堂々三冠達成!!

と書いてあったためとりあえず食べてみました。

カツがカレーの上に乗っている点は非常にありがたい。カツのサクサク感は大事だからね。

普段あまりお店でカレーは食べない(自分ではよく作る)のだが、

まぁそれなりに値段と味のバランスはとれていると思った…

この店なんとヤンキースの松井選手の同級生が始めたらしく背番号の55にちなんで「ゴーゴーカレー」となったようです。

まんぼう亭

東京の新小金井街道にはラーメン通りと言われる場所があります。

五日市街道との交差点からスタートし、貫井トンネル越えて少し行ったところまでのエリア。

十数軒の店があるのですが、五日市街道側「椿」「GUT'S」「たちばなや」「浮浪雲」「まるしゅう」「麺や天好」「龍王」「福禄寿」「陳さんのタンメン」「大勝軒」などなどたくさんのラーメン店が存在します。

その中には、私が愛してやまない「二郎小金井街道店」も…

私のランキング的には

１位　「二郎」

２位　「まるしゅう」

３位　「大勝軒」

４位　「まんぼう亭」

５位以下はありません(笑)

しいて挙げると「麺や天好」は割といいかもしれません。

いつも人がいっぱいの「椿」は化学調味料の味が強くて食べた後微妙な感じになりますが、たまに食べたくなって行ってしまう時があります。

先日そのラーメン街道の最後にある「まんぼう亭」に行ってきました。

写真は

「つけ麺」￥850ー

「ラーメン」￥650ー

「ミックスラーメン」　￥1,000ー

です。

ミックスラーメンはボリュームのあるバラ肉とチャーシューが乗っています。スープはとても丁寧に作ってあり魚介系、割とあっさりめ。

バラ肉のボリューム&脂&スープのバランスが非常に良い感じです。

つけ麺はちょっと酸味がありました。

んー。やっぱりこの店は1,000円出してバラ肉入りのラーメンを食べた方がいい!!

なんやかんやでスープも残さず全部飲めてしまいますヨ。

雑誌などにも良く載っているお店なので知っている人も多いかもしれませんが、

もし行かれる方は必ずバラ肉入りのメニューにして下さい!

二郎 小金井街道店

星の数ほどある全国のラーメン店の中から､一番好きだ!!!って言える店に出会える確立とはいったいどれぐらいなのだろうか?
まぁ､らーめんを食べるために地方にまで行くほどのらーめんフリークではないんだけど､らーめん博物館やラーメン国技館､品達､はたまた、たまたま通りがかりに見かけた店
ぐらいしか行ってないし、らーめんを語るほど味の分かるヲトコでもないんだけど、、、

オレは二郎がすきなんだ～!!!(小金井街道店)

　

　
　
　
　
　
　
　
　

　
　
…はいっ。以上。

ではなく、上の食べ物は
｢大ぶた ヤサイニンニクカラメアブラ｣です。

どーですか、麺の上にあるアブラの塊!!
増してもらった分の野菜がどんぶりに乗らないので別皿で出てきました。
自分的な独断的評価だと
★★★★★★★★★★(10段階評価)

いやホント､らーめんの中で二郎 小金井街道店のらーめんが一番好きです!!

是非食べてみて下さい。。。

http://www.geocities.co.jp/Foodpia/5358/jiro/jirojiro.html

で色んな二郎が見れますよ。

ラーメン国技館その３

お台場にあるラーメン国技館。

きょうはその中から｢桐屋｣

キャッチコピーは

海の恵みを凝縮。さっぱり塩味で勝負する、函館の名手だそうです。

塩味で勝負するとあるのに
なぜか蔵出し味噌らーめんが気になり注文。

パンフレットの紹介文には

「透明感のある澄み切ったスープは、北海道産の上質昆布とミネラル豊富なさんご礁の塩が決め手。ぶりっとした食感の玉子麺とともにあっさりとした味とコクが楽しめる」

とあります。

感想は…

食べながらパンフレットを見て…
塩らーめんにしとけばよかった…
食べたの味噌らーめんですから、パンフレットの文章は当てはまらないのでしょう。

10点満点独断評価
★★★★

ラーメン国技館その２

お台場にあるラーメン国技館。

きょうはその中から｢東大｣

キャッチコピーは

東京初進出に燃える、徳島Wとんこつスープの伝道師だそうです。

あまりお腹が空いていないので
｢ミニらーめん｣を注文。

ここの特徴はなんと生卵が食べ放題(もちろんラーメンに入れる用)

とりあえず１個入れてみました

パンフレットの紹介文には

「こってりとコクのあるWとんこつスープは、オリジナル中細ストレート麺と絶妙の相性。豚バラスライスと生卵をからめる徳島ラーメン独特の食べ方はライスとの相性抜群」
とあります。

　
　
　
感想は…

こってりとしていて面白いラーメンでした。
今日はお腹も空いていなかったのでライスとの相性は分かりませんでしたが、
徳島ではこのラーメンは｢おかず｣なんでしょうか?
名古屋のお好み焼き定職みたいな感じでご飯と食べるのでしょうか?
今度試してみたいと思いました。
ただ、抜群においしいとは思いませんでしたが…

10点満点独断評価
★★★★

ラーメン国技館その１

http://www.aquacity.co.jp/campaign/campaign3.html

お台場にあるラーメン国技館。

今現在は第４期として

・徳島  東大(とんこつしょうゆ)
・東京神田 きび(支那そば)
・宮崎 日向屋(とんこつ)
・東京自由が丘 大大(とんこつ)
・北海道函館 桐屋(函館らーめん)
・福岡 秀ちゃんラーメン

の６店があります。

きょうはその中から｢大大(だいだい)｣

こちらの店主は以前「どっちの料理ショー」で見たことがあったのでちょっと期待して

｢白とんこつ全部入り特製らーめん｣980円
を注文

写真ではチャーシューがスープの中に入っちゃってますが、２枚入ってました…

パンフレットの紹介文には

「厳選したとんこつと野菜を２日間炊き続け、ホタテと昆布を隠し味に効かせた
クリーミーなスープが自慢。
小麦粉の薫りと食感を活かした極細のストレート麺も人気」

とあります。

感想は…

初めての魚介とんこつ。
しかし、ラーメンの上に乗っている干し貝柱なのかなんなのかの魚介系(?)が強くて
それが気になってとんこつの存在を消している感じがしてしまい、
それがココのらーめんの特徴なのですが、正直、私にはあまり合わないラーメンでした。

10点満点独断評価
★★★

とりあえずワイン

ブログを開設するにあたり、色々と何を書こうか考えていたのだが、イマイチ「これだ！」とテーマが見つからない…

とりあえず、定番のグルメねたで、今好きなワインを紹介してはどうかと思い立った…

その名も｢ディエゴ・デ・アルマグロ｣!!!

そして｢ディエゴ・デ・アルマグロ　グラン・レセルバ｣!!!

グラン･レセルバの方は樽で２年+瓶詰め後３年の計５年も熟成させて出荷
普通のアルマグロでも樽で１年+瓶詰め後２年の計３年熟成させて出荷される。
しかも、当たり年にしか作られない、スペイン産フルボディで非常においしいんです!!

そして、これが重要なんですが、なんと

ディエゴ･デ･アルマグロが900円
ディエゴ･デ･アルマグロ グラン･レセルバが1,200円ぐらいの非常にリーズナブルなお値段で販売してます。

そしてテレビ番組の「人気者でいこう」の"芸能人格付けチェック"で時価14万円の高級ワイン｢シャトー･ペトリュス｣
とともに出

題され、なんと半数以上が｢ディエゴ･デ･アルマグロ グラン･レセルバ｣を選んでしまったらしいのです。

んー。時価14万円の｢シャトー･ペトリュス｣はこの先飲むことは絶対ないと思うので、なんとも言えませんが
このワインは非常にお手ごろで とてもおいしいので、ぜひ皆さんもお試しください。