ラーメン国技館その３

お台場にあるラーメン国技館。

きょうはその中から｢桐屋｣

キャッチコピーは

海の恵みを凝縮。さっぱり塩味で勝負する、函館の名手だそうです。

塩味で勝負するとあるのに
なぜか蔵出し味噌らーめんが気になり注文。

パンフレットの紹介文には

「透明感のある澄み切ったスープは、北海道産の上質昆布とミネラル豊富なさんご礁の塩が決め手。ぶりっとした食感の玉子麺とともにあっさりとした味とコクが楽しめる」

とあります。

感想は…

食べながらパンフレットを見て…
塩らーめんにしとけばよかった…
食べたの味噌らーめんですから、パンフレットの文章は当てはまらないのでしょう。

10点満点独断評価
★★★★