ラーメン国技館その2
お台場にあるラーメン国技館。
きょうはその中から「東大」
キャッチコピーは
東京初進出に燃える、徳島Wとんこつスープの伝道師だそうです。
ここの特徴はなんと生卵が食べ放題(もちろんラーメンに入れる用)
とりあえず1個入れてみました
パンフレットの紹介文には
「こってりとコクのあるWとんこつスープは、オリジナル中細ストレート麺と絶妙の相性。豚バラスライスと生卵をからめる徳島ラーメン独特の食べ方はライスとの相性抜群」
とあります。
感想は…
こってりとしていて面白いラーメンでした。
今日はお腹も空いていなかったのでライスとの相性は分かりませんでしたが、
徳島ではこのラーメンは「おかず」なんでしょうか?
名古屋のお好み焼き定職みたいな感じでご飯と食べるのでしょうか?
今度試してみたいと思いました。
ただ、抜群においしいとは思いませんでしたが…
10点満点独断評価
★★★★
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